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試做油封蒜

                    烤箱 調100度 烤1.5小時~ 2小時


先前剛剛好的圓烤盤 讓我冰到爆

只能用這幾個小傢伙先撐著

送烤箱啦!

滿室生香
真的
暖暖又柔和的蒜香不時飄出

大功告成!

晚上來不及放涼裝瓶
先擱到早上

裝瓶



 
蒜頭變得綿軟
也不嗆辣



直接拿來涼拌沙拉 or 塗麵包 or 當沾醬 應該都不錯

做漢堡肉時 忍不住放入烤蒜的橄欖油跟一些大蒜

也很優.
 


 
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